Nangka Muda Santan Pedas
Nangka muda disantan pedas sangat enak sebagai teman makan lontong atau ketupat.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Pizza nasi
Bahan:
1 centong nasi
1 butir telur
1 helai daun bawang
1 buah wortel ukuran kecil
1 buah buncis
Palmia Margarin Serbaguna
Secukupnya garam
Secukupnya lada bubuk
Cara membuat:
1. Iris tipis dan kecil-kecil daun bawang dan buncis serta parut wortel dengan parutan keju.
2. Masukkan nasi, telur, daun bawang, buncis, wortel, garam dan lada ke dalam mangkuk, kemudian aduk hingga tercampur rata.
3. Panaskan Palmia margarin serbaguna di teflon hingga meleleh.
4. Masukkan semua bahan yang sudah tercampur ke dalam teflon. Ratakan.
5. Tunggu sampai bagian bawah matang dan berwarna kecokelatan. Setelah itu balik adonan dan tunggu hingga matang. Sajikan.
Nangka muda disantan pedas sangat enak sebagai teman makan lontong atau ketupat.
Kalau pulang kerumah mertua, masakan ini,Gangan Palapa ayam Kampung selalu menjadi menu utama. Resep Ibu mertua untuk masakan ini di racik khusus dengan memasukkan rempah-rempah khas kampung. Sehingga aroma dan rasa gurihnya memberikan kenikmatan yg berbeda, dan ingin selalu makan banyak.
Jengkol disambal bersama tempe, disantap dengan nasi hangat enak sekali. Keluarga saya sangat menyukai balado ijo, rasanya tidak terlalu pedas. Ku tambahkan Palmia Margarine Serbaguna pada minyak goreng saat menggoreng tempe untuk menambah rasa gurih.