Tumis Mercon Ikan Asin Pedo
Ikan asin Pedo sangat di gemari keluarga karena rasanya enak, selain itu tekstur dagingnya lebih lembut dari ikan asin biasa. Apalagi di tumis sangat menggugah selera.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Pizza nasi
Bahan:
1 centong nasi
1 butir telur
1 helai daun bawang
1 buah wortel ukuran kecil
1 buah buncis
Palmia Margarin Serbaguna
Secukupnya garam
Secukupnya lada bubuk
Cara membuat:
1. Iris tipis dan kecil-kecil daun bawang dan buncis serta parut wortel dengan parutan keju.
2. Masukkan nasi, telur, daun bawang, buncis, wortel, garam dan lada ke dalam mangkuk, kemudian aduk hingga tercampur rata.
3. Panaskan Palmia margarin serbaguna di teflon hingga meleleh.
4. Masukkan semua bahan yang sudah tercampur ke dalam teflon. Ratakan.
5. Tunggu sampai bagian bawah matang dan berwarna kecokelatan. Setelah itu balik adonan dan tunggu hingga matang. Sajikan.
Ikan asin Pedo sangat di gemari keluarga karena rasanya enak, selain itu tekstur dagingnya lebih lembut dari ikan asin biasa. Apalagi di tumis sangat menggugah selera.
Hidangan berkuah yang gurih dan hangat, sangat menyelerakan di masa musim penghujan. Seperti Sup tetelan campur sayur ini. Ibu sangat paham dengan makanan kesukaan anak dan cucu nya. Sehingga tidak perlu lagi menbeli makanan dari luar rumah.
Menjadi freelancer yang tidak pasti jam kerjanya, membuat saya suka stok bahan masakan di kulkas. Bisa bahan mentah atau setengah matang, seperti ayam ungkep. Anak saya menyukai ayam berdaging lembut dan banyak bumbu. Biasanya ayam ungkep digoreng biasa. Cuma berhubung anak puasa, saya ingin membuat masakan berbeda. Berhubung dia suka keju, makanya saya buatkan Ayam Keju Mentega.
Hati ampela ayam, dimasak kecap dengan bumbu merica, bawang merah dan bawang putih yang dihaluskan. Kutambahkan kecap sebagai penyempurna rasa.