Pindang Ikan Kecap

1

Hidangan Utama Sup Ikan Palmia Margarine Serbaguna

Ikan goreng dengan kuah pindang kecap ciri khas masakan ibuku. Kini aku sering memasaknya dirumah dan disukai oleh anak-anak.

#PalmiaPoints2023

Bahan:

1 ikan nila besar, potong 3 dan goreng kering
1 ruas jahe, geprek
1 serai geprek
3 daun salam
2 sdm kecap manis
2 sdm air asam jawa
600 ml air
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
1 sdt gula
3 cabe merah, iris serong
2 sdm Palmia Margarine Serbaguna

Bumbu Halus:

5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri utuh
4 cm kunyit

Cara Memasak:

Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, tumis bumbu halus, cabe, serai, daun salam, jahe hingga harum
Tuang air, air asam dan kecap manis. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir
Masukkan ikan masak hingga bumbu meresap lalu angkat.

Resep dari Ruspita

Cumi Saus Padang

Cumi-cumi termasuk jenis seafood yang paling digemari. Karena masaknya mudah dan tentunya lezat sekali. Menu buka puasa keluarga saya hari ini adalah Cumi Saus Padang. Resep WOW andalan keluarga saya di bulan Ramdhan. Praktis sekali. Karena hanya mengandalkan bumbu-bumbu yang siap pakai. Dan tentunya yang membuat masakan lezat adalah Palmia Margarin Serbaguna.

Rita Kartika Murni