Mangga Sambal Terasi
Untuk membangkitkan selera makan saat berbuka,sambal mangga cocok di sajikan bersama ikan bakar atau goreng.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
2 piring nasi putih
2 sdm kornet sapi
1 telur, kocok lepas bikin orak arik
3 bawang merah, iris
1 sdt Aram halus
1/2 sdt lada halus
2 sdm PALMIA Serbaguna
1 sdm kecap manis
1/2 sdt kaldu udang
Langkah memasak :
1. Panaskan PALMIA Serbaguna, tumis bawang merah hingga harum lalu masukkan kornet aduk hingga berubah warna.
2. Masukan nasi putih, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan garam, lada, kaldu udang dan kecap manis.
3. Terakhir masukkan telur orak Arik masak sebentar lalu angkat.
Untuk membangkitkan selera makan saat berbuka,sambal mangga cocok di sajikan bersama ikan bakar atau goreng.
Sayur lodeh pada umumnya berbahan dasar sayur sayuran bisa juga dipadukan dengan tahu, tempe atau pun telur sesuai selera. Perpaduan bumbu dan santan membuat kuah menjadi lezat dan gurih.
Dulu sering banget dimasakin menu satu ini oleh ibu. Sekarang, aku yang kadang-kadang masakin untuk anak-anak menu ini. Masaknya praktis, hanya telur dan teri yang dioseng dengan bawang.