CUMI PEDAS MASAK TOMAT
Oseng cumi dengan rempah Indonesia cocok disajikan untuk makan spesial bersama keluarga.
#PalmiaPoints2021
Bahan:
Palmia Margarin Serbaguna
Nasi putih 2 porsi
Ikan asin gabus sepotong
Minyak goreng
Garam
Bahan halus:
Bawang merah 3 siung
Bawang putih 1 siung
Kunyit 2 cm
Kencur 2 cm
Cabai rawit sesuai selera
Cara masak:
1. Goreng ikan asin sampai matang
2. Lelehkan Palmia Margarin Serbaguna 2 sdm dan campur dengan 5 sdm minyak sisa girwng ikan asin
3. Masukkan bumbu halus tumis sampe wangi. Masukkan nasi masak sampe meresap kasih sesikit garam. Aduk cek rasa
4. Sajikan dengan goreng telur dan ayam goreng
Oseng cumi dengan rempah Indonesia cocok disajikan untuk makan spesial bersama keluarga.
Masakan ini adalah salah satu masakan khas kota Yogyakarta. Mungkin banyak yang belum begitu familiar dengan masakan ini. Aku mengenal masakan ini dari mertua kakakku yang asli orang Yogya. Meskipun memakai bahan daging tapi rasanya segar banget dan tidak terasa eneg.
Tempe adalah bahan masakan yang murah dan mudah didapat.Namun dengan bahan yang sederhana,tempe bisa dikreasikan menjadi hidangan istimewa.Tak hanya ayam ataupun ikan,saus asam manis juga cocok dipadukan dengan tempe.