Mie Telur Goreng

Bahan :

2          keping              Mie telur

2          sdm                  PALMIA MARGARIN SERBAGUNA

4          siung                Bawang putih, iris

½         buah                Bawang bombay, iris

3          buah                Cabai rawit, iris

1          batang             Daun bawang, iris

3          sdm                  Kecap manis

2          sdt                   Saus tiram

1          sdt                   Kecap asin

½         sdt                   Lada bubuk

2          Tetes               Kecap inggris

Sayuran sesuai selera (pokcoy, sawi, wortel, buncis), iris

Bakso, sosis, iris sesuai selera

Sejumput garam

Penyedap makanan sesuai selera (opsional)

Bawang goreng untuk taburan sesuai selera

Cara Membuat :

1. Siapkan bahan dan bumbu.
2. Siapkan panci berisi air, rebus mie selama 2 menit, tiriskan mie lalu beri kecap manis, aduk rata.
3. Masukkan sayuran dan bahan lainnya ke dalam panci bekas merebus mie hingga dirasa empuk, tiriskan.
4. Panaskan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA, tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum.
5. Masukkan cabai rawit, masak hingga layu.
6. Masukkan mie beserta sayuran dan bahan lainnya, aduk tercampur rata.
7. Tambahkan kecap asin, kecap inggris, saus tiram, garam, merica aduk hingga rata.
8. Masak sambil diaduk, cicipi. Bila dirasa kurang gurih bisa ditambahkan bumbu penyedap sesuai selera.
9. Sajikan dengan taburan bawang goreng.