#PalmiaPoints2022
Bahan:
Bumbu Halus:
Pelengkap:
Cara Memasak:
1. Mie telur diseduh dengan air panas hingga lunak lalu tiriskan.
2. Haluskan bahan bumbu halus.
3. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna lalu tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan daging ayam aduk-aduk hingga berubah warna
5. Masukkan kocokan telur, aduk-aduk hingga jadi orak-arik.
6. Masukkan daun bawang dan kol, aduk-aduk hingga kol layu.
7. Masukan mie telur, kecap manis, kaldu jamur dan garam lalu aduk hingga rata. Koreksi.rasa lalu matikan api.
8. Sendokkan ke piring saji, taburi bawang merah goreng dan irisan seledri. Tambahkan irisan tomat merah, irisan ketimun, cabe rawit hijau dan telur mata sapi. Sajkkan.
Masakan ini adalah salah satu masakan khas kota Yogyakarta. Mungkin banyak yang belum begitu familiar dengan masakan ini. Aku mengenal masakan ini dari mertua kakakku yang asli orang Yogya. Meskipun memakai bahan daging tapi rasanya segar banget dan tidak terasa eneg.
Tahu dengan aroma kencur, di marinasi dengan bumbu yang dihaluskan. Sederhana itulah ciri khas masakan ibu tapi selalu juara. Aku sering memasaknya dirumah.
Masak sayur pakis pakai tauco dan margarin palmia serbaguna begitu enak,lezat dan harum.Penasaran dengan resepnya,langsung saja ini dia
Ikan asin pisang terong balado menjadi menu berbuka puasa Ramadhan karna penyajiannya yang simple dan terpenuhinya kebutuhan gizi .
