Ayam Suwir Kecombrang
Ayam suwir kecombrang di tumis dengan Palmia margarin serbaguna rasanya yummy ...bisa juga untuk isian roti goreng/bapao
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan-Bahan
150 gram IKAN ASIN benggol
100 gram kacang panjang potong pendek
80 gram terong ungu potong dadu
1 buah tomat potong dadu
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
1 ruas lengkuas digeprek
1 batang serai digeprek
1 sdt gula pasir
65 ml santan instant kental
200 ml air
1/2 sdt lada bubuk
minyak goreng secukupnya
1 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Bumbu yang dihaluskan
50 gram cabe hijau
2 siung bawang putih
7 siung bawang merah
3 butir kemiri
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1/2 sdm garam
Cara Membuat
1. Panaskan minyak. Cuci bersih ikan lalu goreng setengah matang. Angkat
2. Panaskan 3 sdm minyak,tumis bumbu yang dihaluskan bersama dengan serai,lengkuas,daun jeruk dan daun salam sampai harum lalu tambahkan Palmia Margarin Serbaguna.
3. Masukan ikan asin bengkol bersama dengan terong ungu,beri lada bubuk dan gula pasir sambil diaduk.Tuang air .Masak sampai terong lunak dan air menyusut.
4. Masukan kacang panjang,tomat dan santan kental sambil diaduk,masak sampai kuah mendidih. Cicipi rasa.Angkat
5. Gulai Ikan Asin bengkol bumbu Hijau siap dihidangkan dan dinikmati dengan sepiring nasi panas.
Selamat mencoba
Ayam suwir kecombrang di tumis dengan Palmia margarin serbaguna rasanya yummy ...bisa juga untuk isian roti goreng/bapao
Tahu dan tempe memang bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan. Salah satu olahan tahu tempe favorit keluargaku adalah lodeh tahu tempe.
Anak-anak itu suka pasta dan makanan olahan susu. Jadi aku terinspirasi buat bikin resep Baked Spaghetti with Cheese Sauce ini untuk anak-anak terutama saat mereka lagi ‘bad mood’ dan ga mau makan. Karena mereka pasti ga nolak kalo dikasih pasta. #PalmiaMargarin #MakeWonders
Untuk mengurangi rasa pahit pare, sebelum diilah beri garam dan sedikit air lalu remas-remas hingga layu dan cuci bersih. Rasa pahit pun tersamarkan, diolah dengan irisan bumbu dan sipahitpun berubah jadi sayuran yang lezat dan sangat bergizi tinggi.