Balado Ati Ampela Campur Terong
Bagi pecinta pedas menu ini cocok sebagai menu pilihan di Bulan Ramadhan
Gulai Endog
Gulai endog atau gulai telur ini salah satu pergulaian favorit saya. Dengan resep ibu,saya merecook masakan ini.
#PalmiaPoints2023
Bahan-bahan
- 5 butir telur rebus, kupas kulit nya
- 3 sdm PALMIA margarin serbaguna
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- 300ml santan
Bumbu halus:
- 5 buah cabe merah
- 5 buah cabe rawit
- 4 buah bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- ¼ ruas jahe
- ½ ruas lengkuas
- ½ sdm ketumbar
Cara memasak:
- Panaskan PALMIA margarin serbaguna, tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan santan kelapa, aduk-aduk hingga mendidih.
- Masukkan telur rebus,tambah gula,garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan mendidih kembali. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
