1 ekor Bandeng ukuran besar (800 gram)
1 sachet kecap
4 siung bawang merah iris
1 buah tomat iris
2 sdm Palmia margarin serbaguna
BUMBU DASAR HALUS:
2 siung bawang putih
1/2 sdt ketumbar
1 cm kunyit
Garam secukupnya
1/4 cm kencur
SAUS KACANG:
50 gram kacang sangrai giling kasar
1 sdm gula merah
1/2 cm kencur
1 sdm bubuk cabe
1 lembar daun jeruk
2 buah asam Jawa
30 gram Palmia margarin
1 siung bawang bombai
CARA MEMASAK:
1. Bersihkan bandeng dari sisiknya. Balur dengan bumbu halus dan Palmia. TIPS ??Balut dengan daun pepaya dan diamkan 15 menit hingga bumbu meresap. Ini supaya dah
2. SAUS KACANG: haluskan bumbu campur semua. Tumis bombai dengan Palmia margarin serbaguna. Masukkan adonan bumbu kacang. Tambahkan sedikit air. Aduk.
3. Bakar bandeng dengan doble pan atau alat bakar lain. TIPS ??Alasi dengan daun pisang supaya tidak lengket daging bandengnya pada alat bakarnya. Setelah setengah matang tambahkan kecap, kemudian balik Bandeng supaya matang merata.
4. Hidangkan Bandeng dengan guyuran saus kacang aroma bawang merah dan tomat iris.
Rasa gurih dan lezat menjadikan ayam pop sangat di gemari oleh keluarga. Keluarga pun lahap makan nya. Apalagi ketika menggoreng nya menggunakan Palmia Margarin Serbaguna yang membuat rasa ayam pop semakin istimewa #PalmiaLetsBakeLove #PalmiaMargarine #PalmiaPoints2024
Labu siam mau dioseng ataupun dimasak berkuah sangat enak. Kali ini ku oseng dengan bumbu iris saja.
Tumis Daging Giling Buncis Putren rasanya enak dan bergizi. Daging giling atau daging cincang adalah olahan daging yang dipotong dengan penggiling daging agar diperoleh olahan daging yang lebih halus untuk bisa dijadikan makanan tertentu, jenis masakan kering, berair, digoreng, direbus, dibakar atau diasap.
Rebung adalah tunas muda dari bambu. Sangat enak kuah kuning pedas ataupun sekedar ditumis saja sesuai selera.
