Ikan Patin Tahu Sambal Merah
Sambal ikan satu ini, termasuk masakan andalan ibu untuk keluarga. Sesederhana apa pun, masakan ibu tetap menjadi yang paling istimewa.
Ayam Balado Salam Koja
Ayam Balado Salam Koja masakan ibu yang bercita rasa salam spesial. Salam koja memiliki aroma khas mirip jeruk dan juga rasa yang unik. Salam koja tumbuhan yang daunnya (dinamakan sama) dipakai sebagai bumbu kari, sehingga dikenal sebagai daun kari
#PalmiaPoints2023
Bahan:
- 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
- 500 gr Ayam
- 1/2 buah Jeruk nipis
- Garam secukupnya
- 250 ml Minyak
- 15 lembar Salam koja
Bumbu Ulek:
- 10 buah Cabe merah
- 6 buah Cabe rawit
- 7 siung Bawang merah
- 4 siung Bawang putih
- 1 buah Tomat merah
Cara Memasak:
- Ayam yang sudah dibersihkan diberi perasan jeruk nipis dan garam
- Goreng ayam hingga matang
- Panaskan Palmia Margarine Serbaguna hingga cair
- Masukkan bumbu ulek dan salam koja masak hingga matang
- Masukkan ayam goreng
- Aduk sambal dan ayam hingga rata lalu sajikan
