Ketan Srikaya Sarawak
Ketannya gurih dilapisi srikaya yang manis sangat enak dan lembut dimulut. Dulu ibu sering membuatnya, kini akupun terkadang membuatnya dirumah dengan resep ibu.
Tepuy Tusuk
Tepuy Tusuk menjadi menu berbuka puasa Ramadhan karna penyajiannya yang simple dan terpenuhinya kebutuhan gizi .
#PalmiaDIRP2024
Bahan:
- Telur puyuh 30 buah (rebus)
- Santan 500 ml
- Serai 1 batang digeprek
- Daun jeruk 2 lembar
- Daun kunyit 1 lembar
- Palmia Margarin Serbaguna 2 sdm
- Garam secukupnya
- Gula merah secukupnya
Bumbu Halus:
- Cabai merah 10 buah
- Bawang merah 5 siung
- Bawang putih 3 siung
- Ketumbar 1 sdm
- Kemiri 3 buah
- Jahe 1 ruas jari
- Kunyit 2 ruas jari
Langkah Memasak:
- Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu halus
- Lalu masukan garam, sereh, daun jeruk, dan garam hingga harum kemudian masukkan santan diaduk bumbu hingga rata
- Setelah itu masukkan telur puyuh rebus dan gula merah masak hingga santan meresap
- Cek rasa lalu angkat kemudian tusuk telur puyuh dengan tusukan sate. Sajikan
