Kue Sus Vla Durian
Kue sus dengan vla rasa durian sangat enak dinikmati
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan :
Kulit Risoles
150 gr tepung terigu
1 sdm tepung tapioka
2 butir telur
Secukupnya air
1 1/2 sendok makan Margarin serbaguna PALMIA, lelehkan
1/4 sdt garam
Isi :
Mayonais
Irisan bawang bombay
Irisan sosis
Telur rebus, 1 butir diiris jadi 6 bagian
Pelapis :
2 sdm tepung terigu
Secukupnya air
sedikit garam
Tepung panir
Cara membuat :
1. Campur semua bahan kulit lumpia kecuali margarin leleh. Aduk dengam whisk hingga benar-benar rata. Kalau perlu saring agar tidak bergerindil.
2. Panaskan teflon datar lalu tuang 1 sendok sayur adonan lalu ratakan. Masak sampai adonan matang. Lakukan hingga selesai.
3. Ambil 1 lembar kulit risoles. Sendokkan 1 sdm mayonais diatas kulit lumpia. Letakkan irisan bawang bombay, irisan telur dan irisan sosis. Lipat seperti amplop. Lakukan hingga selesai.
4. Adonan pencelup : campur tepung terigu, air dan garam hingga terbentuk adonan.yang agak encer.
5. Celupkan risoles ke adonam pencelup lalu gulingkan diatas tepung panir. Simpan di dalam kulkas selama 15 menit.
6. Tuang minyak goreng ke dalam wajan lalu panaskan. Goreng hingga kecoklatan. Sajikan bersama cabe rawit.
Kebetulan dirumah ada pisang ambon yang sudah mulai layu,ketimbang sayang dibuang maka saya jadikan cemilan yang tentunya enak dan disukai seluruh anggota keluarga dan namanya adalah Banana Muffi Cococnut,selain untuk cemilan,muffi tersebut juga kami jadikan menu sarapan dan bekal untuk sikecil kesekolah.
Kue kering tidak hanya cocok dinikmati saat Hari Raya saja. Resep Cookies Sandwich ini pas sekali Anda sajikan untuk teman bersantai sore bersama keluarga tercinta.