Pisang Balut Tepung
Pisang balut tepung jadi camilan murah
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
250 gr putih telur, suhu ruang
1 sdt sp
125 gram gula pasir
125 gram terigu
15 gram maizena
20 gram santan bubuk
100 gr margarin palmia serbaguna, lelehkan
5 gram coklat bubuk
2 sdm air panas pasta mocha dan pandan secukupnya .
Cara membuat:
1. Kocok putih telur dan sp, masukkan gula pasir bertahap, kocok sampai kaku.
2. Ayak dan masukkan terigu, maizena, santan bubuk. Kocok speed rendah sampai rata.
3. Tambahkan margarin palmia serbaguna leleh bertahap, aduk balik dengan Spatula hingga menyatu
4. Larutkan coklat bubuk dengn air panas hingga menjadi pasta. Ambil sekitar 1/3 adonan, campur dengn pasta coklat. Aduk rata.
5. Ambil sedikit adonan, beri pasta mocha, aduk rata. Sedikit adonan lagi beri pasta pandan dan sisanya biarkan tanpa pasta.
6. Tuang adonan ke Loyang secara bergantian atau sesuai selera.
7. Panggang hingga matang (kenali oven masing2)
Membuat resep dan kue kering adalah andalan saya. Sebagai Ibu rumah tangga yang sibuk berkegiatan diluar rumah saya selalu terhambat untuk mencoba resep baru. Namun, tekad saya untuk membuat kue kering di hari raya seperti Natal dan Lebaran tidak pernah pudar atau gagal. Dengan menyempatkan waktu membuatkan kue kering untuk anak dan keluarga beserta tamu yg datang saya merasa senang dan bangga. Banyak yang bilang kue buatan saya sangat enak dan pas di mulut jadi meskipun saya sibuk dengan kegiatan diluar rumah saya tetap berusaha memberi waktu saya untuk memasak dan membuat resep baru.
Resep pancake yang padat gizi ini resepnya aku dapatkan dari ibuku. Dulu saat kami anak-anaknya masih kecil-kecil , ibuku selalu mencari ide masakan agar anak-anaknya mengkonsumsi bahan pangan bergizi dengan cara yang menyenangkan. Salah satunya dengan membuat kreasi pancake yang di dalamnya ada di dalamnya labu kuning dan pisang. Ternyata anak-anak ibuku pada suka. Saat aku sudah menjadi ibu, aku pun menckba membuat pancake ini dan alhamdulilkah anakku sangat menyukainya
Kita buat kreasi dessert yang cocok buat menu buka puasa yuk. Menu yang satu ini seger banget di makan saat dingin, karena rasanya manis.