#ShareYourJourney
Bahan:
250 gr tepung terigu
1 sdt ragi instant
1 bks vanili
250 gr gula pasir
2 butir telur
1 sdt SP
1 bks santan cair campur dengan air 1/2 gelas belimbing
100 gr Palmia Margarin Serbaguna yang sudah dicarikan
1/2 butir kelapa parut (agak muda)
Garam secukupnya
Cara membuat:
Campurkan telur, gula, SP & santan lalu kocok/mixer sampai mengembang.
Masukkan tepung, garam, ragi, vanili lalu mixer lagi.
Kemudian masukkan Palmia Margarin Sebaguna dan aduk dengan spatula sampai semua tercampur rata.
Siapkan cetakan, olesi cetakan dengan Palmia Margarin Serbaguna dan tabur sedikit kelapa parut lalu tekan-tekan agar menempel di cetakan.
Tuang di atasnya adonan.
Panaskan api dan siapkan kukusan kukus selama 15 menit dan kue putu ayu siap disajikan.
Sebagai seorang ibu muda dengan satu anak balita membuat saya sedikit waktu untuk memperhatikan suami. apalagi kami yang terhalang jarak jauh, membuat saya jarang mempersiapkan hidangan istimewa untuk dia. Jogja Jakarta menjadi jarak yang jauh saat ini. Tidak setiap saat dia pulang, kami ini suami pulang dan saya menyiapkan makanan kesukaan nya yaitu cheese burger
Ini versi homemade nya Hokkaido Cheese Tart yang sempet viral waktu itu ya. Paduan cream cheese yang creamy dengan kulit tart yang gurih & crumble, bikin ngemil jadi mewah banget. Resep untuk loyang ukuran diameter 20cm ya.
Wonder Women menurut saya tidak harus kuat dan perkasa. Wonder Women dimata saya ialah bagaimana caranya diri kita sebagai wanita bisa membuat dampat positif untuk orang lain disekitar kita. Dimulai dari hal-hal kecil seperti menerapkan pola hidup sehat untuk orang di sekitar kita dengan cara selalu menjaga kebersihan lingkungan, menjaga kebersihan makanan agar terhindar dari wabah penyakit.. saya lebih suka menyiapkan bekal dari rumah dari pada harus belanja diluar yang belum tentu baik bahan-bahan olahannya.. Ibu saya selalu menyipkan makanan hingga kue-kue yang dibuat dengan tangannya sendiri dan tentunya dengan bahan-bahan yang bermutu kualitasnya baik. Jadi menurut saya Wonder Women terbaik dalam hidup ialah Seorang Ibu yang tiada henti hari-harinya berpikir untuk kebaikan keluarganya
