Ketan Ijo Selai Kurma
Bulan Ramadhan adalah bulan suci yang selalu dinantikan kehadirannya oleh umat islam. Senang sekali saat berpuasa apalagi detik-detik menunggu waktu berbuka, nikmatnya tiada tara. Kali ini saya membuat takjil dari ketan yang saya isi dengan selau Kurma. Pas kan yaaa berbuka dengan yang manis-manis, terutama Kurma. Buah yang wajib ada saat berbuka.

#ShareYourJourney

Bahan :

250 gram beras ketan, cuci bersih rendam 1 jam

125 ml santan dari 1/2 butir kelapa ( boleh santan instan ditambah air)

3 sdm endapan pandan

1/2 sdt garam

Cara :

1. Panaskan dandang kukusan sampai air mendidih. Kukus beras ketan selama 15 menit. Angkat

2. Campur santan, endapan daun pandan, garam rebus hingga mendidih. Masukkan beras ketan dalam rebusan santan. Aduk hingga santan meresap. Kukus kembali 20 menit.

Angkat Selai Kurma :

250 gram Kurma kwalitas bagus, buang bijinya

1 sdm gula pasir

100 ml air matang

1 1/2 sdm madu

1/2 sdm perasan jeruk nipis Kayu manis

1/2 sdm Royal Palmia Butter Margarine

Cara : 1. Blender kurma dan air hingga halus

2. Panaskan wajan anti lengket lalu masukkan kurma blender, tambahkan gula pasir, kayu manis hingga meletup letup.

3. Masukkan margarin aduk lagi, jika sudah mengental tambahkan madu dan perasan jeruk nipis aduk rata. Masak lagi sebentar. Matikan api angkat dan biarkan dingin.

Penyelesaian :

1. Ambil cetakan yang sudah dioles minyak goreng. Beri sedikit ketan tekan hingga padat

2. Isi dengan selai kurma lalu tutup kembali dengan ketan dan tekan-tekan hingga padat.

3. Lepaskan dari cetakan. Siap disajikan sebagai takjil buka puasa.


Resep dari Rita Kartika Murni
Lasagna Ayam

Lasagna Ayam

Pandemi mengajarkan banyak hal mulai dari kesabaran, keikhlasan dan berbagai macam hikmah dibalik itu semua, termasuk merubah kebiasaan tentunya. Pekerjaan utama menjadi supir anak anak akhirnya tergeser karena sekolah online. Yang paling terasa adalah urusan perut anak anak, karena biasanya mereka pulang sampai rumah jam 5 sore, kini harus extra membuat makanan. Dari sinilah mulai iseng iseng ketika membuat makanan kesukaan anak anak diupload di media sosial dan hasilnya luar biasa. Salah satu jualan yang banyak peminatnya adalah lasagna. Membuat lasagna tetap enak, ala ala tetapi ramah dikantong pembeli. Lasagna yang kubuat adalah lasagna ayam dan keju yang dipakai jenis cheddar supaya bisa tetap premium, untuk membuatnya maka ditambahkan @palmiaid. Jika ada permintaan maka akan dibuat dengan isian daging sapi dan keju mozzarella. Untuk resep kali ini aku membuat lasagna ayam dengan keju mozzarella.

Cirambay Sosis

Cirambay Sosis

Olahan aci yang satu ini rasanya unik. Bentuknya mirip mie gepeng tapi teksturnya kenyal. Kita bisa membumbui dengan tingkat kepedasan sesuai selera. Seru banget lho rasanya, menurutku Cirambay ini bisa kita sajikan di acara akhir tahun besok. #PalmiaPoints2022

Nastar Kerang

Nastar Kerang

Nastar salah satu kukis kesukaan anak-anak. Di tambah lagi wangi aroma Royal Palmia Butter Margarine ini yang khas banget, sehingga bikin nagih anak-anak untuk tambah lagi dan lagi. Alhasil nastar kerang ini selalu habis paling awal di bandingkan kukis lain nya.

TIRAMISU CARAMEL COOKIES

TIRAMISU CARAMEL COOKIES

Selain dalam bentuk cake tiramisu juga bisa Anda nikmati dalam bentuk cookies. Resep Tiramisu Caramel Cookies ini bisa Anda coba untuk hidangan akhir pekan bersama keluarga.

Palmia

Beli Produk Palmia