#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan
250 g tepung terigu protein sedang
300 g tepung maizena
750 g tepung sagu
100 g keju cheddar parut
1 sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
8 putih telur, dikocok lepas
50 ml air es
3 sdm palmia garlic margarin minyak untuk menggoreng
Cara membuat
1. Campur telur, keju dan palmia garlic margarin, blender hingga menyatu.
2. Campur semua bahan kering, masukkan campuran telur, dan aduk dengan tangan hingga kalis dan bisa dipulung.
3. Pulung adonan dan pilin seperti bentuk cendol.
4. Masukkan dalam wajan berisi minyak yg masih dingin.
5. Setelah wajan penuh, nyalakan api dan goreng dgn mintak panas sedang hingga matang.
6. Setiap akan menggoreng, siapkan minyak dingin. Begitu seterusnya hingga adonan habis. Simpan dapam toples.
Di cuaca dingin seperti sekarang ini paling cocok dengan yang namanya gorengan. Apalagi buatan sendiri paling aman dan higienis. Biar kata hanya tepung goreng yang penting enak dan gurih. Dan jangan lupa ditemani secangkir teh hangat biar menambah nikmat.
Nikmati rasa renyah cookies dengan balutan coklat, resep Crescent Cookies ini bisa jadi variasi camilan manis untuk acara istimewa.
Ibu saya pemilik warung makan dan usaha katering di Kalimantan sana. Dan kebanyakan menunya menu tradisional. Sayangnya anak-anak saya lahir dan beaar di Jogja. Jarang banget nemu makanan khas Kalimantan di Jogja kecuali bikin sendiri. Jadilah saya selalu berusaha menyempatkan diri bikin hidangan khas Kalimantan di rumah. Di sela-sela kesibukan sebagai ibu RT, blogger dan juga pengelola sebuah lembaga pendidikan muslimah saya tetap aktif di dapur. Bahkan banyak resep yang saya unggah di blog saya di www.catatansiemak.com
Saya yesica arini putri berusia 18 thn tinggal di jember, saya menyukai dunia boga semenjak kecil
