Lapis Pepe Cokelat
Kue lapis manis dan gurih santan sangat enak untuk menu berbuka puasa.
Bahan:
3 butir kentang ukuran besar
1 sachet susu bubuk
1 butir telur
1 sdm Maizena
1 bungkus kornet
Merica bubuk secukupnya
Penyedap secukupnya
Pala bubuk secukupnya
1/2 buah bawang bombai iris
2 butir bawang merah iris
Keju parut secukupnya
Tepung Panir secukupnya
Palmia margarin secukupnya
Air secukupnya
Cara membuat :
1. Kupas kentang, cuci, potong kemudian goreng hingga kuning keemasan kemudian haluskan.
2. Tumis Palmia margarin dengan irisan bawang bombai, bawang merah hingga harum kemudian masukkan kornet aduk tambahkan merica, pala, penyedap, maizena dan sedikit air aduk kemudian masukkan kentang
3. Bentuk bulatan kemudian celupkan ke dalam telur kemudian tepung panir lakukan hingga adonan selesai
4. Goreng hingga matang
Kue dari olahan singkong pasti enak, kali ini sesuai permintaan keluarga saya membuat singkong selimut, kue ini menjadi favorit keluarga, karena rasanya enak,manis gurih
Makanan renyah pengganti kerupuk temannya nasi saat makan saur atau buka puasa