#PalmiaPoints2021
Bahan:
1 Kg Ubi Kayu (Parut)
250 Gram Gula Pasir
400 Ml Santal Kental
2 Sdm Tepung Tapioka
1 Sdm Creamer (fibercream)
1/2 Sdm Garam
2 Butir Telur (aduk lalu di saring)
75 Gram Palmia Margarin Serbaguna
Vanili Bubuk
Keju
Cara Membuat:
1. Kupas singkong, cuci bersih lalu parut (parutan dengan tangan saja) setelah di parut peras singkong biar singkong nya tidak mengandung air/ kering agar ubi tidak terasa pahit
2. Masak Santan dan gula pasir terlebih dahulu dengan api kecil sampai gula benar - benar larut • Campur kedalam satu wadah Singkong parut, santan yang sudah di campur gula tadi, tepung tapioka, creamer, telur, garam, vanili aduk hingga rata
3. Tuang adonan kedalam loyang segi empat ukuran 20 cm yang sudah diolesi Palmia Margarin Serbaguna alas dengan kertas roti oles kembali dengan margarin.
4. Panggang dengan suhu 180°c Hingga setengah matang, keluarkan dari open dan parut keju diatas nya. Masukkan kembali kedalam open tunggu sampai berubah warna menjadi kecoklatan dan benar - benar matang. Setelah dingin potong - potong bingka lalu sajikan.
Kepok kipas Krispi camilan favorit keluarga. Serat dalam pisang kepok juga berperan penting dalam melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Serat ini memiliki sifat prebiotik yang mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus, menjaga kesehatan sistem pencernaan
Sebagai seorang ibu tentunya aku harus pandai dalam mengkreasikan resep makanan.Nahh kebetulan ada persediaan labu kuning.Anak2 sangat suka dengan labu kuning..daripada bosan kalau hanya dibuat kolak,akhirnya aku punya ide untuk membuat cake labu kuning...hmmm ternyata enak dan super lembut.
Sarapan pagi makin nikmat dengan kombinasi gurihnya roti bakar dan manisnya pisang caramel lho.
