Cah Daging Sapi Tiram Bukori
Cah Daging Sapi Tiram Bukori merupakan menu masakan Daging, buncis, kol dan tomat ceri dengan saus tiram yang bumbunya ditumis dengan Palmia margarin
Bahan :
30 gram Jamur kuping seduh air panas
400 gram Fillet ayam dipotong dadu
30 gram Palmia Serbaguna
1 batang serai diiris kasar
1 sdm cabe bubuk
2 sdm saos tomat
1 1/2 sdm kecap manis
1 1/2 sdm madu
2 sdm kecap asin
50 gram bawang bombay cincang halus
5 buah cabe merah dipotong serong
1 sdt lada hitam ditumbuk kasar
1 sdt gula pasir
300 ml kaldu ayam
1 sdm tepung maizena dilarutkan dengan kaldu ayam
2 batang daun bawang diiris kasar
Bumbu yang dihaluskan
2 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 sdt garam
Cara membuat :
1.Panaskan margarin,tumis bumbu yang dihaluskan bersama dengan bawang bombay dan serai sampai harum,masukan daging ayam,masak sampai berubah warna.
2.Setelah daging berubah warna,masukan jamur kuping,cabe bubuk,saos tomat,kecap manis,kecap asin,madu,gula pasir,lada hitam dan cabe potong kemudian aduk ,setelah itu tuang kaldu masak sampai kaldu menyusut baru tuang maizena yang telah dilarutkan,aduk -aduk dan cicipi rasa.Angkat.
3.Tumis Ayam Jamur lada hitam siap disajikan bersama taburan daun bawang dan dinikmati bersama nasi panas.Selamat mencoba
Cah Daging Sapi Tiram Bukori merupakan menu masakan Daging, buncis, kol dan tomat ceri dengan saus tiram yang bumbunya ditumis dengan Palmia margarin
Saat anak mogok makan sayur, wonder woman hrs kreatif, dong agar asupan serat dan vitamin tetap terjaga. Misalnya dgn mencampurkan buah pada masakan, seperti di resep saya ini. Ayam yg dimasak dgn nanas rasanya segar dan lezat. Bau amis ayamnya juga hilang. Anak2 jadi doyan. Apalagi ditumis dgn Palmia garlic yg harum aroma bawang, dijamin tambah lezat.
Kreasi masakan Ibu sangat bayak. Gurami Butter madu Panggang menjadi menu hari ini. Manfaat ikan gurame juga kaya akan protein sebanyak 30 persen asupan harian yang dianjurkan untuk orang dewasa