#PalmiaMargarin #MakeWonders
1 buah wortel ( saya bagi 2; 1/2 potong dadu masuk ke dalam adonan baso dan 1/2 potong memanjang untuk sayur SOP)
1/2bonggol brokoli( di potong kecil)
1 buat jagung (saya potong bulat)
3 buah tahu(1 buah potong kecil dan 2 buah jadi adonan baso)
6 butir telur (2 butir mentah dan 4 butir direbus )
90 gr terigu
5 gr palmia butter
Lada,ketumbar,bawang putih ,bawang merah,daun bawang,daun SOP,garam.
Adonan baso terdiri dari 2 buah tahu ,wortel yang sudah dipotong dadu,dan telur puyuh baik yang mentah dan yang direbus serta bumbu lada bubuk ,ketumbar bubuk ,garam secukupnya dan 1 siung bawang putih uk besar SDH dicincang halus masukan semua jadi satu dalam chopper dan giling di Chopper
setelah itu masukan terigu dan butter. Setelah semua bahan jadi satu buat adonan berbentuk bulat seperti baso rebus dlm air mendidih. Setelah masak angkat dan tiriskan.
Di panci terpisah rebus air mendidih untuk kuah SOP. Masukkan irisan bawang merah,bawang putih ,daun bawang,daun SOP dan lada bubuk.
Masukan sayur brokoli ,jagung dan wortel serta tahu yang SDH di potong kecil(potong sesuai selera). Lalu masukan baso tahu yang sudah masak tadi. Lalu masukan garam .
Jika sudah matang semua cicip masakan jika sudah cocok rasanya angkat masukan ke piring bisa dihidangkan dengan nasi panas. Alhamdulillah kedua anak saya menyukainya. Dan semoga resep ini bermanfaat ya dan ini cocok buat anak2. Demikian dan saya ucapkan terima kasih.
Dulu sekitar tahun 1987, saya ingat betul, pertama kali ibu belajar membuat siomay, dengan racikan dan kretifitas, akhirnya ibu bisa membuat siomay sendiri dirumah. Waah bagi saya ini adalah menu baru ter the best waktu itu. Senang sekali rasanya bisa makan siomay hasil masakan ibu, di hari ibu kali ini aku membuatnya untuk keluarga tersayang.
Bosan dg olahan ayam yg itu2 saja, akhirnya saya buat bola2 daging ayam yg dicampur tahu putih. Lalu digoreng dan ditumis dg sayuran supaya lebih lezat dan bergizi.
Nasi goreng memang merupakan salah satu alternatif atau pilihan tercepat yang bisa dilakukan oleh seorang ibu rumah tangga ketika terburu-buru hendak memasak apa untuk keluarganya. Seperti aku yg kerepotan dikala pagi menjelang mempwrsiapkan segala keperluan keluargaku. Terlebih sikecil karna agak susah untuk sarapan maka dari itu aku buatkan menu sarapan yg lezat dan menarik supaya sikecil semangat untuk menyantapnya.
