Mie Goreng Pedas Kampung
Masak mie goreng pedas ala kampung. Polosan tanpa ditambah toping apapun. Tak kalah enak dengan mie goreng yang dijual dipertokoan.
Bahan :
Bahan roti:
350 gram tepung terigu protein tinggi
150 gram tepung terigu protein sedang
100 gram gula pasir
1 1/2 sendok teh (6 gram) ragi instan
25 gram susu bubuk
1 butir telur
1 kuning telur
250 ml air es
75 gram #RoyalPALMIAGarlic margarin
1 sendok teh garam
Bahan Olesan:
1 butir telur Secukupnya Tomat pasta
Bahan Tumisan:
150 gram daging cincang
1 buah bawang bombay, diiris memanjang
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan Royal PALMIA Garlic, untuk menumis .
Bahan tambahan:
Paprika merah & paprika hijau
Cara membuat:
Masak mie goreng pedas ala kampung. Polosan tanpa ditambah toping apapun. Tak kalah enak dengan mie goreng yang dijual dipertokoan.
Parede salah satu masakan khas Palopo dan Luwu , Sulawesi Selatan. Meskipun berasal dari daerah tersebut, parede cocok di lidah saya dan saya sering menyajikan nya sebagai menu utama saat berbuka puasa.