Orek - Orek Telur Teri Cabe Merah
Ibu suka sekali memasak menu ini selain rasanya enak, Praktis tpi bisa untuk makan 1 Keluarga kecil
Oseng Tempe Teri Kembang Bawang
Menurut penelitian yang diterbitkan dalam Nutrition Journal, bunga daun bawang memiliki sifat antikanker dari lutein dan zeaxanthin yang dimilikinya. Beberapa jenis kanker yang bisa dicegah oleh kedua antioksidan tersebut adalah kanker paru-paru, kanker mulut, kanker perut, dan kanker usus.
#PalmiaPoints2022
Bahan:
- 2 iris tempe, potong dadu
- 20 gr ikan teri, cuci
- 10 batang bunga bawang, potong-potong dan cuci
- 1 sdm Palmia Margarin Serbaguna
- ½ sdt garam
- ¼ sdt gula
- ¼ sdt kaldu bubuk
Bumbu Iris:
- 2 buah cabe merah
- 5 buah cabe rawit
- 3 buah bawang merah
- 1 siung bawang putih
Cara Memasak:
1. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, masukkan tempe goreng setengah matang. Tambahkan bawang merah, bawang putih dan ikan teri. Tumis hingga wangi.
2. Masukkan bunga bawang dan cabe. Tambahkan gula,garam dan kaldu bubuk. Oseng hingga tercampur rata dan bumbu meresep serta bunga bawang layu.
3. Angkat dan sajikan.
