Sup Kimlo Ayjamping
Resep Ibu Sup kimlo Ayjamping sangat pas dimakan disaat musim hujan seperti saat ini. Ini adalah resep turu temurun di keluargaku. Dengan Palmia Margarine Serbaguna kuah sup terasa istimewa
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan :
500 gr rebung
750 ml santan
1 sdt garam
1 sdt gula
2 sdm PALMIA Serbaguna
1/2 sdt kaldu jamur
3 bawang merah, rajang
Daun salam
Daun jeruk
Serai, memarkan
5 ikan salai
Haluskan :
10 cabe merah
8 bawang merah
2 bawang putih
2 ruas lengkuas
2 ruas jahe
1 ruas kunyit
4 kemiri .
Langkah memasak :
1. Rendam rebung dalam air cucian beras 2 jam lalu cuci bersih. Rebus rebung hingga lembut, angkat.
2. Panaskan PALMIA Serbaguna, tumis bawang merah hingga harum lalu masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai masak hingga harum
3. Masukan santan, masak hingga mendidih dan santan agak kental masukan rebung dan tambahkan ikan salai, garam, gula dan kaldu jamur
4. Masak hingga bumbu meresap dan ikan salai matang lalu angkat.
Resep Ibu Sup kimlo Ayjamping sangat pas dimakan disaat musim hujan seperti saat ini. Ini adalah resep turu temurun di keluargaku. Dengan Palmia Margarine Serbaguna kuah sup terasa istimewa
Tauco merupakan bumbu khas yang berasal dari kedelai yang di rebus yang sudah di permentasi,kali ini Ibu memasak sayur yang berbahan tauco, aromanya yang khas membuat cita Rasa tersendiri
Sajikan kreasi ayam dengan sentuhan timur tengah untuk menambah variasi menu masakan Anda.