Bahan :
200 gram Bihun
75 gram Bihun jagung
1 butir Telur
1 sdm PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
1 batang Daun bawang (iris tipis)
2 batang Daun seledri (iris tipis)
15 biji Cabai rawit
Minyak goreng secukupnya
Penyedap rasa ayam secukupnya (opsional)
Bumbu halus :
6 siung Bawang merah
3 siung Bawang putih
2 butir Kemiri
1 sdt Garam
Cara Membuat :
Nama masakan Jangan Lombok ini artinya Sayur Cabe. Diberi nama Jangan Lombok karena masakan ini memakai bahan cabe yang banyak dan semua jenis cabe dipakai. Kali ini aku memasak Jangan Lombok memakai resep dari ibuku. Dan ibuku mendapatkan resepnya dari nenekku. Ceritanya resepnya turun temurun nih. Jangan.lombok ini menurutku selalu ngangenin dan bikin yang menyantap jadi kalap, karena bisa menghabiskan banyak nasi.
Udang disambal dengan cabe rawit campur cabe hijau. Pedasnya sangat menggugah selera, dulu ibu sering memasaknya dan kini aku sering merecooknya dirumah.
Hidangan Bihun Goreng Indonesia ini tentu sangat pas bila di sajikan sebagai menu utama dalam moment makan bersama keluarga tersayang, yuk cobain resep Bihun Indonesia ala aku
Pare belut, sejenis pare tapi tidak pahit. Disebut belut karena panjang meliuk seperti belut. Kali ini kumasak bening dengan bumbu sederhana ala rumahan.
