Capcay Sayur Bakso Ayam
Capcay di tambah bakso ayam sangat di sukai anak-anak. Saat berbuka puasa,anak-anak makin lahap makannya.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan-bahan :
- 250 gr dada ayam, rebus, suwir-suwir
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Palmia Serbaguna
* Iris halus :
- 1 cabe merah keriting
- 2 cabe rawit merah
- 1 batang serai.
* Ulek Halus :
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/4 biji pala
- 2 butir kemiri sangrai
- 1 ruas jari kunyit
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdt terasi bakar
- 1 siung bawang merah
- 2 buah cabe merah keriting
- 1 buah cabe rawit merah
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt merica.
Cara membuat :
1. Campur dada ayam suwir dengan bumbu yang diiris halus dan bumbu ulek halus hingga rata. Beri perasan air jeruk nipis, campur rata.
2. Panaskan Palmia, tumis ayam suwir berbumbu tersebut, koreksi rasa, masak hingga ayam berubah warna dan matang. Angkat dan sajikan.
Capcay di tambah bakso ayam sangat di sukai anak-anak. Saat berbuka puasa,anak-anak makin lahap makannya.
Ibu suka sekali memasak menu ini sebagai sayuran dimakan bersama nasi putih hangat sungguh sangat nikmat.
Anak-anakku kurang menyukai masakan yang pedas, oleh karna itu Ayam kecap palmia menjadi menu hari ini
Masak Terik Daging resep ibu saja lebih nikmat. Ini resep turun temurun. Yuk di recook dijamin maknyuusss