TOFU CHEESE CAKE
Resep dari Palmia

Kata siapa tofu lebih cocok untuk ditumis. Kamu bisa berkreasi menggunakan tofu dan cream cheese untuk cemilan istimewa saat snack time lho.

BAHAN :

  1. Adonan Cheese Cake
  2. Vanilla Soft Cake ( 1 layer ketebalan 1 cm untuk alas)

BAHAN ADONAN CHEESE CAKE

480                  gr                   Cream Cheese

180                  gr                   Gula pasir

240                  gr                    Tofu

120                  gr                    Putih telur

60                    gr                    Sour cream

60                    gr                    Susu bubuk full cream

20                    gr                    Air

60                    gr                    Yoghurt

10                    gr                    Air jeruk lemon

1                      gr                    Vanili

Cara Membuat :

  1. Aduk calf cream cheese dan gula hingga lembut dengan kecepatan sedang
  2. Masukkan tofu, sour cream, susu bubuk, yoghurt, air jeruk lemon dan vanili aduk hingga rata
  3. Masukkan maizena dan tepung segitiga biru aduk rata
  4. Tuang ke dalam loyang bulat diameter 20cm x 4cm yang sudah dialasi vanilla soft cake
  5. Bakar dengan suhu 150°C selama 90 menit atau sampai matang

 

BAHAN SPONGE VANILLA SOFT CAKE

Bahan A :

400                  gr                    Telur utuh

150                  gr                    Gula pasir

20                    gr                    Cake Emulsifier

20                    gr                    Cake Softener

180                  gr                    Terigu Protein Sedang

20                    gr                    Susu bubuk full cream

20                    gr                    Maizena

2                      gr                    Baking Powder

Bahan B :

100                  gr                    ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE

200                  gr                    Vanilla Cream

Bahan Topping Merengue :

100                  gr                    Putih telur

200                  gr                    Gula pasir

5                      gr                    Cake Softener

Cara Membuat Topping : campur bahan menjadi satu hingga mengental.

Cara Membuat :

  1. Lelehkan ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE kemudian sisihkan.
  2. Kocok telur, gula, cake softener, cake emulsifier, susu bubuk dan tepung segitiga biru sampai mengembang.
  3. Masukkan ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE leleh dan vanilla cream, aduk sampai rata.
  4. Tuang ke dalam loyang 20cm x 20cm x 4cm dan bakar di oven dengan suhu 180°C sampai matang.

Tumis Pedas Kacang Panjang Pete Tempe

Tumis Pedas Kacang Panjang Pete Tempe

Tumis - tumisan merupakan cara memasak yang sangat mudah tinggal iris iris dan cemplung cemplung aja. Nie resep dari mbah bu, bumbunya simpe namun rasanya juara

Mie Nyemek Shirataki

Mie Nyemek Shirataki

Mau mie versi rendah karbo? Bikin mie pakai shirataki yuk. Diolah jadi mie nyemek biar tetap sedap dan menggugah selera. Jangan lupa pakai Palmia Garlic yang membuat masakan semakin gurih.

Nasi Goreng Sambal Hijau

Nasi Goreng Sambal Hijau

Kalau nasi goreng dengan sambal merah sudah cukup mainstream kan, yuk kita kreasikan nasi goreng dengan sambal hijau. Supaya lebih gurih, jangan lupa gunakan Palmia Royal.

Lekker Holland

Lekker Holland

Kudapan dari negeri kincir angin cocok buat temen ngeteh