Peanut Butter Pie Cup
Pie mungil ini rasanya manis-manis gurih. Cocok buat sajian kumpul keluarga atau arisan. Dengan Garnish dark coklat memberi rasa pahit manis yang membuat kue pai jadi makin kaya rasa. #SeruanNgemil
#ShareYourJourney
Bahan Saus Merah:
5 sdm Royal Palmia Butter Margarine
1 buah bawang bombay cincang kasar
1 buah wortel potong kotak
1 buah tomat potong kotak buang bijinya
500 gram daging ayam giling
1 sdm oregano
1 sdt lada bubuk
400 ml air
5 sdm saos tomat
3 sdm tomato paste (pure tomat)
Garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
Tumis bawang bombay menggunakan Royal Palmia Butter Margarine hingga harum, masukkan wortel, tomat tumis hingga layu, masukkan ayam, dan semua bahan sisa diatas hingga harum, tuangi dengan air masak dengan api kecil hingga ayam berubah warna merah karena meresap tunggu hingga kuah menyusut.
Saus putih:
500 ml susu cair full cream
100 gram keju oles
50 gram Royal Palmia Butter Margarine
100 gram tepung terigu
Lada, pala dan garam secukupnya
Panaskan Royal Palmia Butter Margarine masak terigu hingga berbau wangi, perlahan tuangi dengan susu cair full cream dan keju oles, aduk terus dengan api kecil, masukkan lada, pala dan garam.
Aduk rata, tes rasa lalu matikan api.
Siapkan Lasagna siap pakai yang sudah matang di dalam aluminium foil, susun saus putih, beri lasagna, saus merah, tuangi dengan saus putih, beri parutan mozzarella, ulangi lagi hingga 3 tumpuk, panggang hingga keju meleleh. Siap dipasarkan.
Pie mungil ini rasanya manis-manis gurih. Cocok buat sajian kumpul keluarga atau arisan. Dengan Garnish dark coklat memberi rasa pahit manis yang membuat kue pai jadi makin kaya rasa. #SeruanNgemil
Sebagai ilustrator, saya sering dikejar tenggat waktu, sehingga menyiapkan makanan terlewat waktu! Nah, supaya anak anak tidak kelaparan, saya menyiapkan camilan "berat" seperti roti. Untuk padanannya adalah selai kacang, selai buah atau bersama coklat dan meses. Nah ternyata anak anak suka sekali selai kacang. Tapi lama kelamaan mereka bosan. Saat itu ada sisa beberapa butir pisang. Tanpa pikir panjang, saya cari resep cake pisang dan saya modifikasi dengan selai kacang. Eh .. ternyata anak anak suka! Alhamdulillah!
Takjil Ramadhan identik dengan yang manis-manis pie cocok sebagai takjil Kulitnya yang gurih dan lumer di mulut dan isian yang manis membuat suasana berbuka menjadi ceria.