Soes Isi Mayonaise
-
Kue Pukis Coklat Keju
Buah hati anda pasti sangat menyukai kue-kue manis untuk camilan. Salah satu kue yang mudah dibuat adalah kue pukis karena tidak memerlukan banyak bahan-bahan untuk membuatnya. Yuk kita buat kue pukis untuk dihidangkan sore ini untuk buah hati..
Bahan:
300gr tepung terigu
100gr gula
550ml santan
4 sdm susu kental manis
25gr susu bubuk
5gr ragi instan
1/2 sdt garam
50gr PALMIA margarin serbaguna
2 btr telur Mesis coklat dan keju (untuk toping sesuai selera)
Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan pada wadah, lalu mixer sampai semua bahan tercampur dan halus. Pastikan tidak ada tepung yang menggumpal.
2. Lalu diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam sampai adonan terlihat berbuih, mengembang dan mengental.
3. Sambil menunggu adonan tadi, panaskan terlebih dahulu cetakan kue dengan PALMIA margarin serbaguna agar tindak lengket. Bila sudah panas matikan sejenak.
4. Bila adonan telah mengembang dan berbuih, panaskan cetakan tadi lagi dengan api kecil sampai panas, lalu adonan pukis siap dicetak.
5. Untuk memastikan kue pukis sudah matang/belum, busa menggunakan tusuk gigi dan menusukkannya pada adonan yang sedang dimasak. Apabila sudah tidak lengket di tusuk gigi berarti kue pukis sudah siap diangkat. Selamat mencoba..
