Bolu Kukus Mini Ketan Hitam
Selain cocok di sajikan saat hari raya idul fitri, bolu kukus ketan hitam juga sangat cocok di jadikan menu berbuka puasa.
#ShareYourJourney
Bahan:
5 btr telur
150 gr gula pasir
1 sdt SP
150 gr tepung terigu
120 gr Royal Palmia Butter Margarine, lelehkan
30 ml santan instan
1 1/4 sdt pasta pandan
Filling & Topping:
150 gr whip krim bubuk
300 ml air super dingin
Nangka, potong dadu
Alpukat, potong dadu
Nata de coco
Cara membuat:
- Mixer telur, gula, SP hingga kental berjejak. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diayak, aduk dengan spatula.
- Masukkan santan instan dan pasta pandan.
- Masukkan Royal Palmia Butter Margarine yang sudah dilelehkan, aduk balik menggunakan spatula.
- Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti. Oven hingga matang. Angkat, sisihkan.
- Mixer whipkrim dan air dingin hingga mengembang. Masukkan ke dalam piping bag.
Penyelesaian:
Ambil dan masukkan selembar cake pandan yang sudah dipotong sebesar box dessert, beri filling whipkrim. Taburi atasnya potongan nangka, alpukat, dan nata de coco. Timpa atasnya dengan selembar cake pandan lagi, dan beri atasnya filling dan topping yang sama. Sajikan dingin lebih enak.
Selain cocok di sajikan saat hari raya idul fitri, bolu kukus ketan hitam juga sangat cocok di jadikan menu berbuka puasa.
Fruits cake ini di buat dengan tambahan buah-buahan segar yang menambah kenikmatan dan kesegaran cake ini.
Ibu harus kuat . Begitu besar peranan ibu dirumah,dari mulai aktivitas dari bangun tidur sampai menjelang tidur lagi.Dari memasak di dapur,anter sekolah,jemput ,cuci baju,piring dan sebagainya.Dan hampir semua ibu yang tidak bekerja melakukan rutinitas yang sama seperti yang saya sebutkan diatas.Bahkan dalam kondisi kepepet ibu dapat mengangkat galon yang berat itu.Tapi sayangnya banyak yang menganggap remeh pekerjaan ibu Rumah tangga.Dan sepertinya pola pikir tersebut harus segera di ubah.Karena mulai sekarang saya akan membuktikan bahwa ibu rumah tangga adalah wonder woman.Pahlawan siaga yang memberantas kelaparan para anggota keluarganya,yang memusnahkan pakaian kotor diubahnya menjadi pakaian bersih dan sebagainya.Yang mampu menjadi security yang siap menjaga anak-anak 1X24jam.