Curry Puff / Karipap
Resep dari Rima syamlan

Hidangan ini terbuat dari kulit pastel yang diisi dengan ragout rasa kari

Bumbu A:

100 gr tepung terigu

75 gr Palmia Serbaguna

Bahan B:

300 gr tepung terigu protein sedang

2 sdm minyak

150 ml air

1 sdm gula pasir

1 sdt garam

Isian:

100 gr kentang, dadu

100 gr wortel, dadu

100 gr ayam cincang

50 gr bawang bombay, dadu

Bumbu halus :

4 btr bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdm bumbu kare

2 sdm saus sambal

2 sdm saus tomat

Cara membuat :

1. (isian) : tumis bawang bombay sebentar lalu masukkan bawang putih & merah, tumis hingga harum.

2. Masukkan ayam cincang, masak hingga berubah warna.

3. Tambahkan kentang, wortel, masak dengan api kecil hingga matang.

4. Tambahkan saus sambal, tomat & bumbu Kare. Aduk rata. Angkat.

5. (Kulit) : Campur bahan A hingga bisa dipulung, sisihkan.

- Campur Bahan B, tuang air sedikit2 hingga adonan bisa dibentuk dan kalis. Diamkan 30 menit.

- Bagi 2 masing2 adonan (spy mudah dlm pengerjaannya)

- pipihkan 1 bag adonan B, isi dengan 1 bagian adonan A, tutup, Bulatkan. Giling tipis memanjang lalu gulung berbentuk silinder, ulangi prosesnya hingga 3 kali. (jika adonan terasa sulit digiling, tutup dengan lap diamkan 10 menit, lanjutkan proses giling)

- potong adonan setebal 1 cm, hingga didapat bulatan dg tekstur pusaran.. Giling tipis,beri isian.

6. Goreng dengan api sedang hingga keemasan, sajikan hangat


CUMI MASAK HITAM

CUMI MASAK HITAM

Tinta cumi berguna untuk membuat masakan makin terasa gurih dan nikmat apalagi bila kamu menumis cumi dengan Palmia Margarin Serbaguna.

0
Palmia
Coconut Muffi Purple Sweet Potato

Coconut Muffi Purple Sweet Potato

Siapa sih yang tidak suka MUffi apalagi kalau dicampur dengan ubi ungu.Berikut resepnya

Brownies Ubi Ungu

Brownies Ubi Ungu

Makan brownies lagi yuk,tapi kali ini browniesnya pakai ubi ungu lho dan rasanya tetap luar biasa.Berikut resepnya

Cococnut Cake

Cococnut Cake

Membuat cake dengan menggunakan bahan kesukaan keluarga pasti sangatlah menyenangkan karena semua pasti suka seperti Coconut cake yang saya buat kali ini.Berikut resepnya

Beli Palmia diSini